El espectáculo circense se contempla nada más traspasar el umbral del Restaurante Tickets (Barcelona), un local desenfadado decorado como un collage. Desde el magnetismo de la luz del Mediterráneo, pasando por la visión canalla del camarote de los Hermanos Marx, hasta la estética más futurista o industrial, el espacio es protagonista destacado.

La arquitectura vanguardista donde destaca la forma de sus ventanas, la decoración minimalista de sus espacios, la amplitud y confortabilidad de sus habitaciones y su atractiva oferta gastronómica y musical otorgan al Hotel Omm, del Grupo Tragaluz, una personalidad propia.

Las hortalizas plantadas sobre tierra de Tudela (Navarra) traída ‘ex profeso’ por Floren Domezáin, el ‘Rey de las Verduras’, sorprenden por su calidad y variedad en el restaurante Las Raíces en el Wellington de Madrid.

Clasicismo, servicio e inmejorable ubicación se dan la mano en el Hotel Wellington de Madrid. Situado en el inicio de la calle Velázquez, este establecimiento de 5 estrellas ofrece un ambiente refinado, precios competitivos y habitaciones amplias.

Dice Quique Dacosta en un cuadernillo que regala a cada comensal y que recoge parte de su filosofía, que trabaja para hacer de cada visita a su restaurante, calificado con 3 estrellas Michelin, una experiencia lúdica, fresca, puramente mediterránea, única y claramente diferente: “mi mayor inquietud es fundamentalmente que vivas y te emociones con nuestra propuesta”, y añade: “queremos seguir soñando, inventando, innovando. Nos gusta seducirte así”.