Clasicismo, servicio e inmejorable ubicación se dan la mano en el Hotel Wellington de Madrid. Situado en el inicio de la calle Velázquez, este establecimiento de 5 estrellas ofrece un ambiente refinado, precios competitivos y habitaciones amplias.

Las hortalizas plantadas sobre tierra de Tudela (Navarra) traída ‘ex profeso’ por Floren Domezáin, el ‘Rey de las Verduras’, sorprenden por su calidad y variedad en el restaurante Las Raíces en el Wellington de Madrid.

Dice Quique Dacosta en un cuadernillo que regala a cada comensal y que recoge parte de su filosofía, que trabaja para hacer de cada visita a su restaurante, calificado con 3 estrellas Michelin, una experiencia lúdica, fresca, puramente mediterránea, única y claramente diferente: “mi mayor inquietud es fundamentalmente que vivas y te emociones con nuestra propuesta”, y añade: “queremos seguir soñando, inventando, innovando. Nos gusta seducirte así”.

En el alto Duero Vinatero, rodeado de vides, cipreses, naranjos y limoneros entre bancales precipitándose sobre el río, se esconde Aquapura, un hotel exclusivo donde el lujo es el espacio y su atractiva arquitectura

Hay un lugar en el planeta que nadie debería morir sin haber visto. Hay un río único en el mundo que, en su febril e inútil carrera hacia el mar, fenece en un desierto. Hay una extensión inundada de vida salvaje, donde el hombre se empequeñece para recorrer el camino hacia su origen. Sólo con nombrarlo resuenan los tambores de los Hambukuso. Solo con pensarlo evocas las entrañas del Edén. Sólo con sentirlo te desprendes de lo superfluo. Sólo con olerlo percibes la esencia de la vida. Es el Delta del Okavango.