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El Grupo Villar invierte doce millones de euros en su planta de Los Rábanos
La cárnica soriana compra una empresa de ibéricos adscrita a la DO Dehesa de Extremadura
El plan estratégico 2004-06 del Grupo Villar se basa en varias operaciones de envergadura, entre las que destaca la inversión de doce millones de euros en su planta de Los Rábanos (Soria), destinados a la ampliación de instalaciones y secaderos, mejoras tecnológicas, incorporación de un sistema de producción de loncheados y la renovación de su centro logístico, desde donde se coordinan todas las acciones de la compañía cárnica. Esta remodelación permite incrementar la capacidad de producción de jamón curado en 150.000 piezas, hasta superar las 700.000 unidades anuales. Por otra parte, el Grupo Villar ha adquirido la planta de jamones y paletas de cerdo ibérico en Extremadura Sabores de la Dehesa, con una capacidad de producción de 60.000 piezas. En septiembre de 2005, se iniciaron las obras de ampliación para superar las 160.000 piezas anuales. Con esta compra, la empresa se posiciona definitivamente como especialista en el mercado del cerdo ibérico.Innovación
La innovación y la diversificación de productos es otra de las características del grupo castellano y leonés, como lo demuestra el inicio de la construcción de una instalación de 4.000 metros cuadrados para implantar tres líneas de envasado de su nueva gama de refrigerados, denominada Alimentación de Conveniencia, que incluye tortas rellenas, chapatas y bollos preñados, con el objetivo de satisfacer las nuevas demandas de los consumidores.