La quesería palentina Campos Góticos ha comenzado recientemente la elaboración y venta del tradicional queso de oveja de rosca, “cuyo origen se remonta a las tradiciones de los pastores”, según informaron desde la compañía. Los responsables de Queso de Rosca Castilla y León valoraron “la alta calidad de los productos elaborados por los hermanos Paramio” además su trayectoria empresarial y tras varias reuniones decidieron confiarles su producción y comercialización.
Por su parte, Mariano Paramio, directivo de Campos Góticos, reconoció que es “un orgullo y una enorme responsabilidad haber sido seleccionados para elaborar este queso de oveja”, un exitoso proyecto que en poco tiempo ha posicionado este queso como uno de los más demandados en Castilla y León, como apuntan desde la empresa palentina ubicada en Villerías de Campos.
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