Los productos de Tierra de Sabor estuvieron presentes en la XX edición de San Sebastián Gastronómica. Tanto el expositor del marchamo de calidad de la Junta de Castilla y León como las actividades realizadas en él, “han logrado conquistar a los participantes de uno de los congresos gastronómicos más relevantes a nivel internacional”, según destacaron los responsables de esta entidad.
Además, los productos del distintivo creado por la Consejería de Agricultura y Ganadería tuvieron este miércoles un espacio propio en el auditorio principal con las ponencias Expresionismo telúrico, de Víctor Martín, del Restaurante Trigo; y Las legumbres y su proteína vegetal de Yolanda León y Juanjo Pérez, de Cocinandos, ambos reconocidos con una Estrella Michelin.
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