Glamour y exotismo se mezclan en Amal, restaurante de cocina india, que ofrece el lujoso y a la vez austero Hotel Armani, el único de la cadena que existe fuera de Italia y ubicado en el Burj Khalifa. En la tercera terraza del edificio más alto del mundo, se pueden degustar exquisitos tandori y especiados curris frente al espectáculo de las fuentes, tras traspasar el hall donde dos músicos indios amenizan la velada con instrumentos tradicionales.
Otra opción para los amantes de la cocina japonesa es el Restaurante Zuma, situado por la revista The Restaurant en el puesto 73 del ranking de los mejores establecimientos del mundo. Exagerada posición, aunque la calidad del pescado es correcta y el montaje impresiona, con 3 espacios diferenciados en varias alturas, 2 barras y una zona dedicada a la extensa carta de sakes, aunque si coincides con el cumpleaños de uno de los 2 jeques de Dubai te quedarás sin probarlos porque ese día está prohibido servir alcohol incluso en los establecimientos internacionales.
