Las Distinciones al Comercio Histórico de la provincia de Valladolid reconocen la historia, el compromiso y la aportación de negocios emblemáticos que son parte del tejido económico y social de la provincia. El acto sirvió también para rendir homenaje a Soledad Gil, primera galardonada de estas distinciones en 2021, tristemente fallecida a comienzos de este año.
Coincidiendo con la celebración de su última sesión plenaria del año, la Cámara de Valladolid entregó sus tradicionales Distinciones al Comercio Histórico de la provincia a 3 establecimientos emblemáticos: Pescadería La Madrileña (Valladolid), Panadería y Repostería Flor de Castilla (Medina de Rioseco) y Ferretería Chambalo (Peñafiel).
Estos reconocimientos tienen como objetivo poner en valor la trayectoria, la capacidad de innovación y el impacto social de negocios que, durante décadas, han sido referentes del desarrollo económico local y auténticos guardianes de la tradición comercial vallisoletana.
Ubicada en Peñafiel, Ferretería Chambalo es un negocio familiar que simboliza la continuidad de 4 generaciones, desde sus orígenes como taller de calderería hasta su consolidación actual como ferretería especializada. El éxito del establecimiento se sustenta en la búsqueda de artículos exclusivos con valor añadido y en un servicio al cliente cercano y altamente especializado.
Otro de los negocios reconocidos fue la Panadería y Repostería Flor de Castilla, ubicada en Medina de Rioseco, con más de 90 años de historia y 4 generaciones al frente desde su fundación en 1932. En la actualidad, el establecimiento continúa su actividad bajo gestión familiar, manteniendo vivo un legado profundamente arraigado en la tradición local. Dedicada inicialmente a la elaboración de pan, la empresa amplió su actividad en la década de los sesenta con la incorporación de la repostería tradicional, cuyas recetas y procesos se han conservado fieles a sus orígenes.
Por último, puso en valor la trayectoria de Pescadería La Madrileña, un establecimiento centenario cuya historia se remonta a 1924. Su consolidación se apoya en la fidelidad de su clientela, la apuesta por el Mercado del Val como enclave estratégico y su capacidad de adaptación a los nuevos tiempos, con una presencia activa en canales digitales, colaboraciones con establecimientos gastronómicos y la creación de contenidos propios que enriquecen la experiencia de compra.
Concurso Infantil de Dibujos de Navidad
El acto sirvió también para hacer entrega de los premios del Concurso Infantil de Dibujos de Navidad, una iniciativa que la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid organiza año tras año con el objetivo de fomentar la creatividad y acercar la gastronomía a los más pequeños. En esta edición, el certamen ha estado dedicado a los sabores y recetas del mundo, reflejando la diversidad cultural a través de la mirada infantil. Los trabajos ganadores han sido los de Pablo Gordillo Ganso, de 11 años, alumno del Colegio San José de Valladolid, que obtuvo el primer premio; Zaira Fraile Cristiano, de 8 años, del Colegio Corazonistas de Valladolid, galardonada con el segundo premio; y Ayla Castrillo Pulgar, de 6 años, del CEIP Miguel Delibes, que recibió el tercer premio.
Castilla y León Económica
