Cascajares recibió este martes la visita de cerca de 80 alumnos que participan en la cuarta edición del programa Empresa Familiar en las Aulas, impulsado por la asociación Empresa Familiar de Castilla y León (EFCL), con la colaboración de la Consejería de Educación, para fomentar el emprendimiento entre los estudiantes de la Comunidad a través del ejemplo y los valores de la empresa familiar.
Gracias a esta iniciativa, estos alumnos de primero de Bachillerato del Colegio San José de Valladolid pudieron conocer sobre el terreno la actividad de esta compañía alimentaria dedicada a la elaboración y comercialización de productos gastronómicos gourmet.
Visita a la empresa
Durante la visita, los estudiantes estuvieron acompañados de Alfonso Jiménez, presidente de Cascajares, quien les explicó la organización de la empresa y las diferentes fases de la elaboración de sus productos.
Previamente, los alumnos ya se habían adentrado en los orígenes, valores y trayectoria de esta compañía con la charla ofrecida por Jiménez en el centro educativo el pasado mes de marzo, en la que narró cómo con tan solo 19 años, junto con su socio Francisco Iglesias, decidieron hacer realidad su sueño de crear una empresa para comercializar capón entero enlatado, invirtiendo en ello todos sus ahorros y esfuerzos.
Empresas participantes
Junto a Cascajares, Empresa Familiar en las aulas cuenta en Palencia con la participación de Plaspisa y Prosol, así como de más de un centenar de estudiantes de ESO y Bachillerato de 3 centros educativos de la provincia.
En total, son 25 las empresas pertenecientes de EFCL que toman parte en las actividades del programa, cuyo objetivo es reforzar de un modo práctico los contenidos de las asignaturas relacionadas con la empresa y el emprendimiento que forman parte del currículo académico de los estudiantes y orientar a los jóvenes sobre su futuro laboral y demandas del mercado.
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