Vinos de Ribera de Duero y Zamora, carnes, conservas de pescado y marisco, lácteos y embutidos participaron en la misión comercial en Polonia, de la mano del Instituto Europeo de Importación y Exportación, con especial apoyo del Consulado de Polonia en Castilla León y Cantabria y un nutrido número de instituciones polacas.
El primer encuentro consistió en una cata demostración de vinos y alimentos gourmet a empresarios polacos del sector de la alimentación, tales como importadores, distribuidores y el retail de la alimentación (supermercados y sector de venta a minoristas).
Encuentro institucional
Al día siguiente, se celebró el encuentro institucional en el Centro Tecnológico de Cracovia, abierto al sector horeca, bajo el título Nos sentamos a la mesa en Cracovia para hablar de negocios.
Además de presentar los atractivos de la región de Malopolska, con capital en Cracovia, por parte de la Dirección de Desarrollo Empresarial, el Departamento de Promoción y Desarrollo Turístico de Cracovia y la Dirección de Desarrollo Agrícola y Desarrollo Rural de la Región de Malopolska-Cracovia, como mercado y escenario para la internacionalización del sector de alimentación de calidad, se trataron temas técnicos como la logística de la exportación, importación, recepción, almacenamiento, distribución y comercialización en destino.
Red de socios estratégicos
Asímismo, la Cámara de Comercio Polaco-Española presentó las herramientas de que dispone para abrir una red de socios estratégicos.
Esta segunda jornada concluyó además, con la cata demostración de vinos de Ribera de Duero y Zamora y de productos de Cantabria y Castilla León. En ambas jornadas, los chefs Aitor y Asier Salaberría, ofrecieron su saber profesional para hacer inolvidable la presentación de los productos españoles.
Instituciones polacas
El apoyo desde Polonia viene representado por instituciones como el Departamento de Desarrollo Empresarial (Business in Malopolska); el MOT, departamento de promoción turística de la región; el parque tecnológico de Cracovia; la Camara de Comercio Polaco Española de Varsovia; la agencia de desarrollo rural y agrícola de la región; el despacho jurídico Lukasiewicz-Piwowar.
Desde España ha sido posible gracias a Círculo Empresarial Leonés (CEL); el Instituto Europeo de Importación Exportación (IEIE) y al Consulado de la República de Polonia en Castilla León y Cantabria.
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