Valle de San Juan ha sido reconocida con 8 galardones en el World Championship Cheese Contest 2026, celebrado en Madison (Wisconsin, EE UU), uno de los concursos más importantes y exigentes del sector lácteo internacional. Con más de 3.000 productos evaluados por expertos de 25 países, la edición de este año ha vuelto a situar a la empresa castellana entre las elaboradoras mejor valoradas del certamen.
El queso Trufa, con 99,30 puntos, se ha convertido no solo en el mejor puntuado de Valle de San Juan, sino también en el mejor de su categoría. Un producto excepcional que, además, se encuentra disponible en Mercadona. Además, han sido reconocidos con excelentes puntuaciones Añejo (99,25), Afrutado (97,40), Semicurado (97,40) e Ibérico Añejo (97,20), todos ellos a la venta en la citada cadena de distribución. Junto a estos fueron distinguidos Fresa (97,40), Ajo Negro (97,35) y Con Salsa Brava (97,20).
Compromiso
Desde Valle de San Juan destacan que estos reconocimientos “reflejan el compromiso, la experiencia y el cuidado que ponemos en cada queso que elaboramos”, y subrayan la importancia del trabajo conjunto entre el equipo de la compañía y los ganaderos de Castilla y León, quienes aportan la materia prima esencial para mantener la calidad del producto.
La empresa ha querido agradecer también la confianza de Mercadona, con quien mantiene una colaboración desde 2011, así como el apoyo continuado de la Diputación de Palencia y la Junta, instituciones clave para el impulso del sector agroalimentario rural.
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