La destilería zamorana Orujos Panizo abrió el plazo de inscripción de su 14 Concurso Nacional de Cócteles, un certamen que se ha consolidado como un referente en el panorama de la mixología española. Este concurso está dirigido exclusivamente a bartenders y sumilleres profesionales de toda España, quienes podrán demostrar su talento y creatividad utilizando sus licores de orujo como base de sus creaciones.
Como en otras ediciones, los participantes podrán inscribir sus propuestas en 3 categorías: cócteles de aperitivo, digestivos y bebidas largas. Las recetas presentadas serán evaluadas por un jurado compuesto por reconocidos expertos en sumillería, mixología y periodismo gastronómico, así como representantes de la Federación Española de Asociaciones de Barman (Fabe). Las 10 fórmulas mejor puntuadas competirán en la gran final, que se celebrará el próximo 7 de abril a las 16:30 horas en el Salón de Gourmets de Madrid.
Premios
El certamen otorgará un primer premio de 2.000 euros al ganador, mientras que el segundo y tercer clasificado recibirán 1.000 euros y 500 euros, respectivamente. Las bases del concurso y el formulario de inscripción ya están disponibles en la web de la destilería.
La Ruta del Coctel
Además de promover la innovación en la coctelería, Orujos Panizo impulsa La Ruta del Cóctel, una iniciativa que permite a los consumidores localizar establecimientos donde se sirven cócteles elaborados con sus licores. A través de una sección propia en su página web, bares, pubs y restaurantes de todo el país están geolocalizados, ofreciendo a los clientes una guía exclusiva para disfrutar de la mixología con orujo.
Los participantes en esta edición, así como los concursantes de años anteriores, también podrán incluir sus locales en la plataforma, con lo que se incrementa la visibilidad de sus creaciones y se fortalece la conexión entre la destilería y el sector de la hostelería.
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