La familia de blancos y espumosos que el Grupo Matarromera produce en su bodega Emina Rueda de Medina del Campo (Valladolid) se amplía ya a 14 con la creación del nuevo Emina Verdejo Prestigio. Esta referencia procede de una exclusiva selección de las más de 125 hectáreas de viñedos que posee la compañía en la Denominación de Origen Rueda.
Según reconocen responsables de la firma, las características de suelo y del viñedo son idóneas para afrontar la producción de una uva verdejo de calidad y con una mayor concentración de precursores aromáticos responsables de la estructura de la uva.
Primera añada
El invierno frío y la primavera húmeda de temperaturas medias han propiciado una brotación homogénea y generado una gran acumulación de nutrientes en la primera añada. Esto le ha permitido soportar con éxito el verano. Su vendimia se llevó a cabo en la segunda quincena de septiembre por la noche, para fomentar su conservación.
Castilla y León Económica
He tenido el placer de probarlo. En la tienda de emina ya está disponible y es un gran blanco. Fresquito y siempre bien maridado es una delicia. Enhorabuena a los chicos de emina.