La compañía vallisoletana Miguel Vergara presentará el próximo 7 de marzo en el Salón de Gourmets 2012 “la primera hamburguesa precocinada completa sin gluten desarrollada específicamente para las personas celíacas”.
La Hamburguesa basic sin gluten, lista para preparar en 1 minuto en el microondas, se compone de pan, queso fundido, un toque de ketchup y la hamburguesa 100% vacuno de Miguel Vergara, empresa agroalimentaria de Castilla y León “que aúna la tradición heredada de un negocio familiar con los más altos estándares de calidad y excelencia”.
Esta nueva referencia se suma al resto de productos frescos incluidos en la Lista Oficial de Alimentos Aptos para Celíacos publicada por FACE.
Miguel Vergara aprovechará la cita gastronómica para promocionar nuevos formatos de hamburguesas 100% vacuno cocinadas y ultracongeladas para el canal Horeca, unos productos “pensados para el profesional de la alimentación, para facilitar su ahorro en tiempos, espacio e higiene”.
Europa Press / Castilla y León Económica
