Monte Nevado, ubicada en Carbonero el Mayor (Segovia) organiza este sábado una matanza, degustación y subasta benéfica del cerdo de raza mangalica para recaudar fondos para Unicef. La jornada se celebra en el Restaurante El Riscal de la citada localidad segoviana y contará con la subasta de 2 jamones, 2 paletas, 2 lomos, y varios chorizos y salchichones.
Los precios de salida irán desde los 20 euros y se trata de productos elaborados y curados con la materia prima del cerdo mangalica. Monte Nevado quiere compartir una jornada de tradición y colaborar con un proyecto tan solidario como es la campaña contra la desnutrición infantil, promovida por Unicef.
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