Cinema Wines acaba de lanzar al mercado Cinema Paraíso, un vino de autor de la Denominación de Origen Ribera del Duero del enólogo Juan Ayuso, que tendrá una producción limitada de 6.000 botellas. Elaborado con las uvas de un viñedo centenario del pago de La Aguilera, se ha convertido en la estrella de una bodega que da un paso más y consolida así su apuesta por la calidad.
La cata presentación, que tuvo lugar este jueves en la vinoteca Mariano Madrueño en Madrid, estuvo dirigida por Ayuso y contó con la participación del escritor y periodista José Peñín. Ayuso subrayó que se trata de un “vino muy elegante”, en “boca potente y estructurado” y en el fondo “suave y redondo”. Un vino de “alta expresión”, 100% tempranillo, con levadura autóctona y con 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Esta joven bodega, que nació en 2010 y de la que es socio el actor Juan Echanove, suma este nuevo vino a Cinema Crianza y Cinema Roble. “Cinema Paraíso es un sueño hecho realidad. Es fruto del trabajo de un grupo de personas que hace 5 años nos embarcamos en este proyecto empresarial con mucha ilusión y que ahora culmina con un gran vino al que damos la bienvenida con mucho orgullo”, explica el principal accionista, Guillermo Pérez.
Castilla y León Económica
