46 establecimientos, 3 más que en la anterior edición, participan en la cuarta convocatoria de la Semana de la Tapa Micológica de Soria, que organiza la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur) desde este lunes y hasta el 27 de noviembre.
La asociación, que ha mostrado su satisfacción por la implicación que demuestran los hosteleros sorianos en este evento, ha creado en esta ocasión una página en Facebook, con fotografías y nombres de las tapas, para ampliar la promoción de esta iniciativa.
Recetas
Los visitantes podrán encontrar creaciones culinarias tan sugerentes como Otoño Trompetero, Ravioli de foie en cocktail de setas o Milhojas de otoño con puré de castañas.
Por otro lado, el ganador del boleto del sorteo de la Mejor Tapa Micológica Popular ganará una estancia para 2 personas de 8 días y 7 noches en un hotel de 4 estrellas de Punta Cana (República Dominicana).
Europa Press / Castilla y León Económica
