Finalizada la compilación de los datos de las cooperativas de Castilla y León relativos a la campaña 2021-22, elaborados para el Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Agroalimentario de España, la facturación de estas empresas sociales alcanzó los 3.864 millones, según Urcacyl, agrupación que destaca la importancia de este sector para el desarrollo empresarial de los pueblos, la fijación de población, el crecimiento del empleo y la generación de riqueza en las zonas rurales.
De esta facturación, un 83,6% corresponde a la actividad realizada directamente por las cooperativas y un 16,4% a la parte correspondiente a empresas participadas por las mismas. Por provincias, las cooperativas con mayor facturación son las de Zamora con 807,28 millones; las de Palencia, con 668,15 millones; y las de Valladolid, con 630,54 millones. Por sectores, las cooperativas de cultivos herbáceos son las que tiene mayor facturación con 1.075,3 millones de euros, seguidas por las de piensos con 819,3 millones y las de suministros con 720,2 milloness. El importe de las exportaciones realizadas por las cooperativas, fundamentalmente en vinos y carne, es de 93,3 millones de euros (un 2,4% del total).
Crecimiento del 57% en 6 años
Urcacyl destaca que en la campaña 2016-17 estas cooperativas facturaron en la región 2.460 millones; en la de 2017-18 alcanzaron los 2.553 millones de euros; en la de 2018-19 llegaron a los 2.866 millones; en la de 2019-20 fueron 2.905 millones; y en la de 2020/2021 fueron 3.171 millones. Por lo tanto, en las 6 últimas campañas las cooperativas han crecido en un 57%.
A nivel social, cabe subrayar que el número de socios agricultores y ganaderos cooperativistas asciende a 37.117 profesionales. De ellos el 71,9% son de mayores de 40 años, el 8,9% menores de 40 años y el 19,2% es de mujeres, datos que reflejan la situación del sector agropecuario en Castilla y León, en gran medida envejecido y masculinizado, si bien es cierto que cada vez más profesionalizado y con socios cada vez más preparados, según Urcacyl. Por otra parte, la plantilla global de estas cooperativas alcanza los 3.483 empleados, de las cuales el 30,4% está formado por mujeres.
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