La Organización Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas (Intermiel) participó este fin de semana en una feria especializada en Aldeatejada (Salamanca), donde presentó a productores españoles y portugueses las acciones que impulsa para lograr “una mayor transparencia y eficiencia en los mercados, la mejora de la calidad de los productos, la promoción de programas de investigación y desarrollo y la adaptación de los productos agroalimentarios a las demandas de la sociedad”.
Intermiel es una entidad constituida en 2011 y reconocida por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) por una Orden fechada el 30 de marzo. Sus miembros de la rama productora son Asaja, Coag, UPA y Cooperativas Agroalimentarias de España (Coop); mientras que los integrantes en materia transformadora-comercializadora con la Asociación Española de Envasadores y Comerciantes de Miel (Asemiel) y Coop.
La Feria de la Miel de Aldeatejada, promovida por el Ayuntamiento del municipio con la colaboración del Organismo Autónomo de Empleo y Desarrollo Rural (Oaedr) de la Diputación de Salamanca, contó en su segunda edición con numerosas demostraciones de corte de la miel, degustaciones y maridajes o un concurso de postres regados con este producto. Todo con el objetivo de promover el consumo de los derivados de la colmena, además de brindar un espacio para la muestra y compraventa de equipos apícolas.
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