Bodega Cuatro Rayas presenta Cuarenta Vendimias Cuvée 2020, su nueva elaboración en llegar al mercado bajo la categoría Gran Vino de Rueda, distintivo especial que dicha denominación de origen reserva para los vinos más exclusivos de este territorio por tratarse de producciones limitadas y contar con un perfil marcadamente orientado a la alta gastronomía. Además, ha logrado 92 puntos en la Guía Peñín.
Tras años de trabajo de valorización de los viñedos más viejos de la cooperativa para la vinificación de elaboraciones específicas enmarcadas en esta nueva categoría, se han seleccionado los pagos más antiguos y se les ha prestado un especial cuidado: vendimia manual en cajones diferenciada por pagos, paso por mesa de selección vibrante, procesado con maquinaria especializada para pequeñas vinificaciones y elaboraciones individualizadas en depósitos de diferentes materiales -acero inoxidable, troncocónico de roble francés y barricas nuevas de 500 litros-.
Cuarenta Vendimias Cuvée 2020 Gran Vino de Rueda se presenta, así, como un blanco de colección que ensambla el patrimonio vitivinícola más valioso de la DO Rueda y que rompe el mito de que el vino verdejo debe consumirse en un año. En él, el estado de la uva, así como la crianza sobre lías durante 5 meses y un moderado paso por barrica con 3 meses de bâttonage diario, aportan la complejidad necesaria a este vino para que el tiempo saque lo mejor del mismo. Intenso, equilibrado y muy largo, el coupage único de 9.876 botellas de Cuarenta Vendimias Cuvée 2020 GVR representa la máxima expresión de las características propias de la variedad: hinojo, flores blancas y fruta fresca ensamblados a la perfección con notas especiadas y balsámicos.
Lugar destacado entre las valoraciones de la Guía Peñín 2022
Las elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas cuentan con un lugar destacado entre las valoraciones de la Guía Peñín 2022, en la que un total de 10 han obtenido puntuaciones iguales o superiores a los 90 puntos. Además, 6 de ellas -incluyendo a Cuarenta Vendimias Cuvée 2020 GVR- han recibido un reconocimiento especial a su relación calidad precio y aparecen reflejadas en la Guía Peñín 2022 como vinos con 5 estrellas.
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