De origen clandestino, el Restaurante Speakeasy abrió sus puertas de la mano de Javier de las Muelas en 2002 en el almacén de la coctelería Dry Martini, en Barcelona, que conserva la atmósfera de los locales de copas de hace medio siglo. El restaurante rinde un homenaje a los establecimientos de la época de la Ley Seca y ofrece un ambiente privado, de iluminación íntima y decoración a base de estanterías con botellas, no en vano nace dentro de un almacén de licores.
Con una carta basada en el respeto a la materia prima, ofrece una selección de platos desenfadados con propuestas como ensaladas, huevos, raviolis o risotto para los entrantes; cazón, atún o merluza en los pescados y steak tartar, entrecot o chuletas de cordero en las carnes. También ofrece un menú maridado con cocktails. Correcta carta de vinos y servicio amable y profesional.
