La revista de lujo estadounidense Robb Report incluye el vino Vivaltus 2016, de Yllera, en su artículo The 7 Best Spanish Wines to Buy Right Now. En este artículo los autores Mike Desimone y Jeff Jenssen ponen el valor los vinos españoles y la evolución en su calidad a lo largo de la historia.
Los autores destacan 7 vinos como los mejores para comprar actualmente: 3 de Rioja y 4 de Ribera del Duero. Entre ellos se incluye Vivaltus 2016.
Bodega de vanguardia y asesor francés
La familia Yllera ha construido recientemente una bodega de vanguardia y ha contratado al asesor Jean-Claude Berrouet, conocido por haber elaborado más de 40 cosechas en Petrus (Burdeos). Berrouet utiliza uvas tempranillo (y una pequeña cantidad de cabernet sauvignon y merlot) procedentes de viñedos de más de 80 años plantados a altitudes de hasta 1.200 metros; también reduce al mínimo el uso de barricas nuevas para conseguir un efecto de roble más suave.
Vivaltus 2016 fue la primera añada que vio la luz de este proyecto llevado a cabo por la familia Yllera con la asesoría del reputado enólogo francés Jean-Claude Berrouet. Fue además el primer vino español en comercializarse a través de la Place de Bordeaux, el famoso sistema de negociantes francés donde se comercializan los vinos más prestigiosos del mundo.
Castilla y León Económica
