La IGP Morcilla de Burgos contará del 18 al 30 de marzo con un escaparate “único y exclusivo” ubicado en uno de los mercados de referencia de Madrid: el Mercado de La Paz. Con el pretexto de demostrar “que no todas las morcillas tienen el sello de calidad que proporciona la Indicación Geográfica Protegida, la IGP Morcilla de Burgos quiere presumir de su extraordinario sabor con actividades gastronómicas sin precedentes”.
La IGPMorcilla de Burgos, estará presente durante 2 semanas en el exclusivo Pop Up o espacio gastronómico Puesto 92 con el fin de posicionar y visibilizar la IGP Morcilla de Burgos como una morcilla “con características únicas”, favorecer su consumo y divulgar este producto con el marchamo de calidad de Indicación Geográfica Protegida.
Reuniones y sesiones informativas
El espacio servirá de escaparate para dar a conocer las características propias de Morcilla de Burgos, IGP además de ofrecer la posibilidad de llevar a cabo reuniones, sesiones informativas para prensa y profesionales del sector y encuentros comerciales con distribuidores y potenciales clientes. A esta particular experiencia gastronómica, se suma la posibilidad de degustar el producto durante este periodo en los diferentes establecimientos del Mercado de La Paz.
“Es una gran oportunidad estar presentes en un mercado tan especial como lo es el Mercado de La Paz. Estamos entusiasmados por llevar la auténtica Morcilla de Burgos IGP a los madrileños, compartir nuestro saber hacer y nuestra historia”, ha destacado, Rafael González, director general de la IGP Morcilla de Burgos.
Castilla y León Económica
