El equipo técnico de la bodega familiar Liberalia Enológica, de la Denominación de Origen (D.O.) Toro, ha colaborado con la empresa vitivinícola portuguesa Quinta do Portal en la elaboración del vino Duradero 2009, que salió recientemente al mercado.
Como en años anteriores, después de varios análisis fisicoquímicos y sensoriales, los enólogos de ambas bodegas definieron los detalles de este caldo hispano-portugués, procedente de los viñedos regados por el río Duero. El resultado es un “tinto roble procedente del coupage de las variedades 50% Tinta de Toro, 40% Tinta Roriz y 10% Touriga Nacional de Portugal, todas tempranillo adaptado a sus zonas respectivas”, especifican las bodegas.
“Su nombre sigue siendo Duradero, en recuerdo de nuestro querido paisano, desgraciadamente ya desaparecido, el ilustre poeta zamorano Claudio Rodríguez, que con tanto cariño cantó al río Duero”, explican.
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