Las cooperativas de ovino integradas en Urcacyl se reunieron este jueves para analizar el estado del mercado y las normativas que afectan al sector. “Tras evaluar la situación que atraviesan las explotaciones, el encarecimiento de los costes de producción y la pérdida de rentabilidad en la comercialización de la leche”, los socios cooperativistas demandan “una mayor interlocución con la Administración y con las industrias transformadoras”.
En este sentido, solicitan que se ponga en marcha “a la mayor brevedad posible” el reglamento del Paquete Lácteo, que se publicó el pasado 30 de marzo y que aborda “cuestiones tan importantes como las organizaciones de productores, la obligatoriedad de los contratos y las interprofesionales”.
Mesa del Ovino de Leche
Las cooperativas lamentan que el encuentro entre sus representantes, las OPAs, la Administración y las industrias lácteas “se demore en el tiempo sin que se convoque la Mesa del Ovino de Leche” para discutir el modelo de indexación del precio de la leche de oveja. También solicitan un encuentro conjunto con la Administración y las industrias en el que se establezcan “estrategias comerciales y de contratación de la leche”.
“Por último y dado que el sector lácteo de ovino se ha incorporado recientemente a la Interprofesional Láctea (Inlac), deberá constituirse a la mayor brevedad posible una comisión de seguimiento, que debata la futura extensión de norma de aplicación para todo el sector”, argumentan a través de un comunicado.
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