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gastronomía

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Diverxo
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Barroquismo culinario para llegar a la esencia

Por: Luisa Alcalde, socia fundadora de Castilla y León Económica
La propuesta de Dabid Muñoz en Diverxo trasciende el arte gastronómico con su técnica magistral, experimentación estratosférica e influencias planetarias
Casas do Coro
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A los pies de una ciudadela lusa del siglo XII

Por: Luisa Alcalde, socia fundadora de Castilla y León Económica
En una aldea de leyenda, la cuidada restauración de Casas do Coro transporta al huésped a la época de esplendor medieval de la histórica localidad portuguesa de Marialva
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